2 Gün Buzdolabında Kalan Kıyma

Buzdolabında çiğ olarak saklayacağımız kıyma 1 2 gün parça etler 2 3 gün bozulmadan kalabilir.

2 gün buzdolabında kalan kıyma. Buzdolabında saklanan kıyma yaklaşık 2 günün sonunda renk değiştirmeye başlar. Eğer etlerimizi uzun süre saklamak istiyorsak dondurucularda saklayabiliriz. Pirzola veya biftek gibi çiğ et parçaları için genel kural iyice sarıldığında buzdolabında 3 5 gün dayanmasıdır. Yiyecekler bu tarihten önce en iyi tada ve kaliteye sahip olacaktır.

Ancak renk değişimi tek başına bozulmanın işareti değildir. Kırmızı et demir ve yağ ile birlikte birçok bileşen içerir. Bu tarihten 2 gün sonrasına kadar güvenle yenebilir 3 6. 1 2 gün sonra kıtırlıklarını kaybedeceklerinden buzdolabında 4 5 güne kadar muhafaza edebilirsiniz.

Sonrasında ise sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış pul biber ile üzerini süsleyip aynı bir mantıymış gibi tüketebilirsiniz. Daha 3 gün geçmiş bir şey olmaz merak etme. özellikle az miktarda kalan makarnalar için uygulanabilecek en pratik ve kullanışlı yöntemlerden biridir. Köfte hazırlanmış ve dondurulmuş durumda ise buzdolabında bekletme süresi 4 güne kadar çıkabilmektedir.

Fakat daha uzun süre saklamak istiyorsanız size derin dondurucuda saklamanızı tavsiye ederiz. Kıyma taze olarak alınmış ise köfteler yapılıp buzluğa atılabilir ve birkaç gün boyunca burada bozulmadan kalabilir. Ama aklında olsun bir daha buzluktan çıkardığın kıymayı çözdürdüysen kalan kıymayı kavurup tekrar buzluğa. Kurabiyeler piştikleri gün daha kıtır kıtır olurlar.

Bekleyen kıymanın rengi kahverengiye döner. Bu arada son kullanma tarihi ürünün ne zaman kötüleşmeye başlayacağını gösterir. Yumuş yumuş etler maalesef hemen tüketilmeli. Donmuş kıyma almıyoruz oralardan.

Et buzdolabında ne kadar süre dayanabilir. Bu değişimin sebebi miyoglobin hücrelerinin kimyasal değişimleridir. Bu yüzden kıyma alındıktan sonra buzdolabında 1 2 günden fazla bekletilmemelidir keza sakatatlarda parça etlerse buzdolabında çiğ biftek bonfile pirzola kuşbaşı gibi 3 4gün bekletilebilir çiğ tavuk ve hindi eti de buzdolabında 1 2 gün tutulabilir piştikten sonraysa 3 4 gün saklanabilir. Burada dikkat edilmesi gereken bir başka nokta da köfte hazırlarken kullanılan kıymadır.

Sebze et ve süt ürünleri bozulmadan kaç gün buzdolabında saklanır posted on 03 09 2013 by ferdi yücel buzdolabını bilinçsiz şekilde doldurduğumuzda belli bir zaman içerisinde tüketemediğimiz ürünler bozulur ve atmak zorunda kalırız. Kiyma buzdolabında kaç gün durabilir.